ขอนแก่น Khon Kean

1. บ้านเฮง Ban Heng

ร้านอาหาร บ้านเฮง ได้รับมิชลินเพราะมีเอกลักษณ์ด้านอาหารพื้นบ้านอีสานที่ทำอย่างประณีต ใช้วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติแท้ดั้งเดิมผสมผสานความสร้างสรรค์ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง และการบริการใส่ใจ จึงโดดเด่นจนได้รับการคัดเลือกจากมิชลินไกด์

Let's start our list with a famous breakfast restaurant in Khon Kaen, Baan Heng. This restaurant's food focuses on simple breakfast dishes like porridge, fried eggs, various toasts, and coffee. The atmosphere is simple and relaxed, but the taste is delicious. This is another breakfast restaurant we'd like to recommend if you're visiting Khon Kaen.
- ร้านเปิดบริการ : 06.00 - 21.00 น.
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/r17Z2hogCApZY8kg6
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baanheng

2. มีกินฟาร์ม MEKIN FARM

มีกินฟาร์ม (MEKIN FARM) คือฟาร์มเกษตรอินทรีย์ในขอนแก่นที่ก่อตั้งโดยสองพี่น้อง ปู-จงรัก และ ยิ้ม-ปราณีต จารุพันธุ์งาม พวกเขาเปลี่ยนผืนดินรกร้างให้กลายเป็นสวนและร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ 3 ปีซ้อน โดยเน้นการใช้วัตถุดิบสดจากฟาร์มและกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ที่เชื่อมโยงผู้คนกับธรรมชาติ

Mekin Farm is a 100% organic farm restaurant. No chemicals or pesticides are used in the farming process. All the farming and gardening is done using organic methods. The farm owner's intention is to preserve the natural way of life, as all the produce will be used to prepare food for consumption.
- ร้านเปิดบริการ : 09.30 - 17.30 น. (ปิดวันพุธ)
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/3Smf1v8AjnKnYZAU7
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/mekinfarmkhonkaen

3. ประไพร Praiprai

ร้านอาหารประไพ บรรยากาศร้านแบบสวนอาหาร มีเวทีการแสดงเล็กๆ บางทีก็มีลูกค้าขึ้นร้องเพลงซึ่งอยู่ในส่วนเอาท์ดอร์ มีห้องแอร์สำหรับลูกค้า มีอาหารอีสานมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ปลาส้มทอดที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ปลาทอดกรอบ มาพร้อมเครื่องเคียง ส้มตำหลากหลายมีทั้ง ส้มตำไทย ปู ปลาร้า ไส้กรอกอีสาน อร่อยเด็ด

Prapai Restaurant has a garden-like atmosphere. There is a small stage for performances. Sometimes customers sing in the outdoor area. There is an air-conditioned room for customers. There is a variety of Isaan food, such as fried fermented fish, which is the restaurant's signature dish, crispy fried fish served with side dishes, and a variety of papaya salads, including Thai papaya salad, crab, fermented fish, and Isaan sausage. Delicious and must not be missed.
- ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 21.00 น. (ปิดวันจันทร์)
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Eyzsn1deynqSXWAR6
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/prapraikhonkaen

4. ประสิทธิ์โภชนา Nutritional benefits

ประสิทธิ์โภชนา ร้านอาหารอีสานเปิดมานานกว่า 40 ปีสโลแกนร้านคือ ใช้เนื้อส่วนที่ดีที่สุด เพื่อมาทำอาหารที่แซ่บที่สุด บอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนรักเนื้อ หมีหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ลาบ น้ำตก ยำ จิ้มจุ่ม สไตล์อีสาน และอีกมากมาย

Prasit Phochana, an Isan restaurant that's been open for over 40 years, boasts a slogan: "We use the best cuts of meat to create the spiciest dishes." This restaurant is perfect for meat lovers, offering a wide variety of dishes, including larb, nam tok, yam, jim jum, and much more. This is another Isan restaurant with spicy flavors that you shouldn't miss.
- ร้านเปิดบริการ : 09.30 - 14.00 น. (ปิดวันจันทร์)
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kPpCcUrJLafVxNNo8
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Prasitpochana

5. โสเจ๊งโภชนา (บ้านไผ่) Sojeng Phochana (Ban Phai)

ร้านโสเจ๊งโภชนา ร้านอาหารไทย ฟิวชั่นอีสาน ที่อร่อยแบบลงตัว ตัวร้านมีร้านมุมให้เลือกนั่งมากมาย เป็นร้านสไตล์ครอบครัว เหมาะแก่การพาครอบครัวมากินข้าวในวันหยุด เป็นอีกร้านเก่าแก่อยู่คู่คนขอนแก่นมายาวนาน

So Jeng Phochana Restaurant is a delicious Thai and Isan fusion restaurant. The restaurant offers a variety of seating areas. It's a family-style restaurant, perfect for a family meal on a holiday. It's another long-standing restaurant with Khon Kaen residents, and is another Khon Kaen restaurant option that shouldn't be missed.
- ร้านเปิดบริการ : 08.00 - 21.00 น.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/WUi9eEnBNpmRYwLe9
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SoJeng

6. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย Hia Joi's Beef Noodles

‘เฮียจ่อย’ หรือคุณพ่อของเจ้าของร้านเป็นคนคิดค้นสูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุดอร่อยที่ขายมานานกว่า 40 ปี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเครื่องแน่นถึงใจ ทั้งเนื้อสไลด์สุดชุ่มฉ่ำ ลูกชิ้นเนื้อเด้ง และเครื่องใน พร้อมน้ำซุปกระดูกวัวหอมกรุ่น สเต๊ะเนื้อก็เป็นอีกเมนูแนะนำ เพราะรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอม

'Hia Joi', or the owner's father, is the creator of this delicious beef noodle recipe that has been sold for over 40 years. The beef noodles are packed with juicy sliced beef, bouncy meatballs, and offal, served with a fragrant beef bone broth. Beef satay is another recommended dish, thanks to its well-rounded flavor and aroma.
- ร้านเปิดบริการ : 09.00 - 15.00 น.
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/2iqekFmourmeYxwm6
- เว็บไซต์: https://www.facebook.com/profile.php?id=100066705380064

7. โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว Congee, Kuay Chap, Noodle Soup, Queue Card

โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว ร้านสตรีทฟู้ดเด็ดที่มาแล้วพลาดไม่ได้กับเมนู ต้มเส้นใส่หมูยอ ราคา 45 บาท รสชาติหวานกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และกระเทียม สำหรับตัวเส้นเหนียวหนึบไม่เละ ขาไก่เปื่อยกำลังดี หมูยอเข้มข้นจากอุบลราชธานีกันเลยทีเดียว

Jok, Kuay Jap, Tom Sen, Queue Card, a great street food shop that you can't miss. The menu is Tom Sen with Pork Sausage, priced at 45 baht. The taste is sweet and well-rounded, fragrant with spices and garlic. The noodles are chewy and not mushy. The chicken legs are perfectly tender. The pork sausage is rich and from Ubon Ratchathani. This is another shop where you can understand why customers are willing to wait in such a long queue.
- ร้านเปิดบริการ : 15.00 - 24.00 น.
- โทร : 08-6646-5056
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/EYzbWe2G2J15iYGd9
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Chok.KuaiChap.TomSen.BatKhio

8. ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง Grilled Chicken, Khao Suan Kwang

ไก่ย่างระเบียบ ไก่ย่างเขาสวนกวาง ของดีจังหวัดขอนแก่น อย่างที่ทุกคนรู้กันดีว่าหนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดถ้าไปเที่ยวขอนแก่นคือ ไก่ย่างเขาสวนกวาง นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดานะจ๊ะ ไก่ย่างของเค้าย่างมาเนื้อแห้งสุกกำลังดี หนังกรอบ รสชาติอร่อยเข้าเนื้อ ส้มตำของที่ร้านก็นัวมากเวอร์ บอกเลยว่าเด็ดทุกจาน

Grilled Chicken, Khao Suan Kwang Grilled Chicken, a delicacy of Khon Kaen Province. As everyone knows, one of the dishes you can't miss if you visit Khon Kaen is Khao Suan Kwang Grilled Chicken. Let me tell you, this restaurant is no ordinary place. Their grilled chicken is grilled to be dry and cooked just right, with crispy skin and delicious flavors. The restaurant's papaya salad is also incredibly delicious. Let me tell you, every dish is excellent.
- ร้านเปิดบริการ : 08.00 - 18.00 น.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/LwKsQNky8CT9748C9
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kaiyangzap

9. ขอนแก่น คอหมูย่าง Khon Kaen Grilled Pork Neck

ขอนแก่น คอหมูย่าง สำหรับคอหมูย่างเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสาน ซึ่งร้านนี้จะมีสูตรเด็ดในการหมักหมูด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ เพื่อให้ได้คอหมูย่างที่ออกมามีกลิ่นหอม และสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกเพียบ เป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาด

Khon Kaen Grilled Pork Neck : Grilled pork neck is a famous food in the Northeast. This restaurant has a secret recipe for marinating the pork in a special sauce. This results in a grilled pork neck that has a fragrant aroma and a unique flavor. The restaurant also has many other menus to choose from. This is another restaurant that should not be missed.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/rhRUVyXfmhbkc7Pg8
- ร้านเปิดบริการ : 09.00 - 20.00 น. / อาทิตย์ - จันทร์ 10.30 - 21.00 น.

10. คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง Khun Jang, Pak Mo Khao Wang Noodles

คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสเด็ด กับเมนูที่ห้ามพลาดอย่าง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อน้ำข้น ตัวซุปรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นพอดี ไม่เค็มจัด ไม่หวานจ๋อย ซดได้สบายใจ ปรุงรสเพิ่มเล็กน้อยได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีสาคูไส้หมู ขนมปากหม้อที่ควรค่าแก่การสั่งมากินอีกด้วย แป้งบาง ไส้แน่น อร่อยโดนใจ

Khun Jang Pak Mor Khao Wang Noodles is a delicious Pak Mor noodle shop with a menu item you can't miss: the thick Pak Mor noodles. The soup is perfectly balanced and rich, not too salty or too sweet. You can slurp it down with confidence. You can add a little more seasoning to your liking. They also have Saku Sai Moo and Khanom Pak Mor, which are also worth ordering. The dough is thin and the filling is dense, and it's delicious and satisfying.
- ร้านเปิดบริการ : 09.00 - 16.00 น.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/editWo8jsm2pt2838
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/KhunJaeng

11. เล้งเย็นตาโฟ Yen Ta Fo Pork Ribs

เล้งเย็นตาโฟ ปิดท้ายด้วยร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟชื่อดังของชาวขอนแก่น น้ำซุปของที่ร้านจะมีความใส แต่เข้มข้น ลูกชิ้นทำเอง รสชาติแซ่บแบบยำมาให้แล้ว ส่วนใครไม่ชอบกินเผ็ดก็สั่งแบบน้ำใสมาได้

Yen Ta Fo Noodles: Finally, we'll wrap things up with a famous Yen Ta Fo noodle shop in Khon Kaen. The shop's broth is clear but rich, with homemade meatballs and a spicy, tangy salad-like flavor. For those who don't like spicy food, you can order the clear broth. This is another Yen Ta Fo shop that's delicious and shouldn't be missed.
- ร้านเปิดบริการ : 07.00 - 14.30 น.
- โทร : 08-6580-1259
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/HAvaDwa1jEc7QKwLA

12.เฝอท่าบ่อ Pho Tha Bo

เฝอท่าบ่อ ร้านเฝอเจ้านี้ดูแลกิจการโดยครอบครัวชาวเวียดนามมานานกว่า 3 ทศวรรษ ปรุงทุกเมนูจากสูตรดั้งเดิมของครอบครัว เคล็ดลับของความอร่อยอยู่ที่เส้นเฝอที่ทั้งเหนียวและนุ่มส่งมาจากท่าบ่อ จ.หนองคาย เติมความอร่อยด้วยลูกชิ้นเนื้อทำเอง และเนื้อวัวสไลด์ เข้ากันเป็นอย่างดีกับน้ำซุปเนื้อปรุงสุกนานกว่า 10 ชั่วโมง เมนูอื่นๆ อย่างไส้อั่วเลือดและเลือดแปลงก็อร่อยเด็ด

Pho Tha Bo: This pho restaurant has been run by a Vietnamese family for over three decades. Every dish is prepared using the family's original recipe. The secret to its deliciousness lies in the chewy and soft pho noodles, which are shipped from Tha Bo, Nong Khai Province. Add a touch of flavor with homemade beef meatballs and sliced beef, which go perfectly with the beef broth cooked for over 10 hours. Other dishes, such as Sai Ua Lued and Lued Plaeng, are equally delicious.
- ร้านเปิดบริการ : 08.00 - 17.00 น.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/7w5pg9KvQXcVPTLd8

13.ศรีเรือนผัดไทย (สาขาถนนรื่นจิตร) Sriruen Pad Thai (Ruen Chit Road Branch)

ศรีเรือนผัดไทย (สาขาถนนรื่นจิตร) เชฟศรีเรือนทำผัดไทยรสเลิศมากว่า 30 ปี พื้นเพเป็นคนพิษณุโลก และเสิร์ฟผัดไทยรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใครจากไข่เป็ด ไม่ว่าจะสั่งเส้นผัดไทยหรือวุ้นเส้นก็อร่อยทั้งคู่ รสชาติเข้มข้นเข้าเส้นเหนียวนุ่ม ไปเที่ยวขอนแก่นต้องห้าม

delicious Pad Thai for over 30 years. He is originally from Phitsanulok and serves Pad Thai with a unique flavor made from duck eggs. Whether you order Pad Thai noodles or glass noodles, both are delicious. The flavor is rich and the noodles are chewy and soft. If you visit Khon Kaen, you must not miss this.
- ร้านเปิดบริการ : 15.00 - 21.30 น.
- พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Xjiu6myqz1XXgXER6
- เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/profile.php?id=100054607922815